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ドーナツのあなのひみつ (食への好奇心を育てる食育紙芝居 ; 4)
ドーナツのあなのひみつ (食への好奇心を育てる食育紙芝居 ; 4)
紙
図書
児童書
戸田 和代 作, 園田 トト 絵, 野口 孝則 監修
メイト
2024
全国の図書館
件名
菓子-歴史
バウムクーヘンの文化史 : パン・料理・菓子、越境する銘菓
バウムクーヘンの文化史 : パン・料理・菓子、越境する銘菓
記録メディア
電子資料
三浦 裕子/著
青弓社
2023.1
全国の図書館
件名
菓子-歴史
[点訳絵本]300年まえから伝わるとびきりおいしいデザート
[点訳絵本]300年まえから伝わるとびきりおいしいデザート
紙
図書
障害者向け資料あり
エミリー・ジェンキンス 文, ソフィー・ブラッコール 絵, 横山 和江 訳
さいたま市立中央図書館
2021.7
全国の図書館
件名
菓子-歴史
再開御礼!「虎屋文庫の羊羹・YOKAN」展 : 第79回虎屋文庫資料展
再開御礼!「虎屋文庫の羊羹・YOKAN」展 : 第79回虎屋文庫資料展
紙
図書
虎屋虎屋文庫 編
虎屋
2019.11
全国の図書館
件名
和
菓子-歴史
日本遺産砂糖文化を広めた長崎街道〜シュガーロード〜ガイドブック 2021年版
日本遺産砂糖文化を広めた長崎街道〜シュガーロード〜ガイドブック 2021年版
紙
図書
長崎市‖[ほか]監修
シュガーロード連絡協議会
2022.8
全国の図書館
件名
長崎街道 砂糖-歴史
菓子-歴史
日本遺産砂糖文化を広めた長崎街道~シュガーロード~ガイドブック 2021年版
日本遺産砂糖文化を広めた長崎街道~シュガーロード~ガイドブック 2021年版
紙
図書
長崎市 [ほか]監修
シュガーロード連絡協議会
2022.8
全国の図書館
件名
長崎街道 砂糖-歴史
菓子-歴史
自由の女神が愛したアメリカンスイーツ
自由の女神が愛したアメリカンスイーツ
紙
図書
西脇千賀子著
美研インターナショナル
2009.5
全国の図書館
件名
菓子-歴史
件名(識別子)
菓子-歴史
甘い対決「和菓子の東西」展 (虎屋文庫資料展 ; 第77回)
甘い対決「和菓子の東西」展 (虎屋文庫資料展 ; 第77回)
紙
図書
[虎屋]
2014.11
全国の図書館
件名
和
菓子-歴史
虎屋文庫資料展の歩み
虎屋文庫資料展の歩み
紙
図書
虎屋文庫/編
虎屋
2015.5
全国の図書館
件名
和
菓子-歴史
虎屋
南蛮貿易とカステラ
南蛮貿易とカステラ
紙
図書
カステラ本家福砂屋
2016.6
全国の図書館
件名
菓子-歴史
菓子-長崎県
[障害デイジー資料]和菓子ものがたり
[障害デイジー資料]和菓子ものがたり
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
中山 圭子 著
さいたま市立中央図書館
2012.2
全国の図書館
件名
和
菓子-歴史
津山藩御国元の軽焼から津山銘菓初雪へ : 名菓の成立にみる菓銘の意義 : 研究論文
津山藩御国元の軽焼から津山銘菓初雪へ : 名菓の成立にみる菓銘の意義 : 研究論文
紙
図書
橋爪 伸子/著
橋爪 伸子
[2012]
全国の図書館
件名
和
菓子-歴史
「和菓子の贈りもの」展 : 歴史秘話20 (虎屋文庫資料展 ; 第76回)
「和菓子の贈りもの」展 : 歴史秘話20 (虎屋文庫資料展 ; 第76回)
紙
図書
[虎屋]
2013.11
全国の図書館
件名
和
菓子-歴史
贈り物-歴史
蒐める楽しみ : 吉田コレクションに見る和菓子の世界
蒐める楽しみ : 吉田コレクションに見る和菓子の世界
紙
図書
虎屋 編集 ; 虎屋文庫 編集
[虎屋]
2012.11
全国の図書館
件名
和
菓子-歴史
吉田 隆一
佐田岬半島むかしのおやつ調査報告書 (佐田岬半島資料調査報告書 ; 第3集)
佐田岬半島むかしのおやつ調査報告書 (佐田岬半島資料調査報告書 ; 第3集)
紙
図書
伊方町町見郷土館 編集
伊方町町見郷土館
2010.3
全国の図書館
件名
菓子-歴史
「和菓子の歴史」展 : 夏の特別企画 (虎屋文庫資料展 ; 第73回)
「和菓子の歴史」展 : 夏の特別企画 (虎屋文庫資料展 ; 第73回)
紙
図書
[虎屋]
2010.7
全国の図書館
件名
和
菓子-歴史
「子どもとお菓子」展 (虎屋文庫資料展 ; 第71回)
「子どもとお菓子」展 (虎屋文庫資料展 ; 第71回)
紙
図書
虎屋文庫/編
虎屋17代 黒川 光博
2009.5
全国の図書館
件名
菓子-歴史
鶴村日記にみる江戸時代の金沢の菓子文化 : 研究論文
鶴村日記にみる江戸時代の金沢の菓子文化 : 研究論文
紙
図書
深井 康子 著
[日本家政学会食文化研究部会]
2011
全国の図書館
件名
菓子-歴史
鶴村日記
「歴史上の人物と和菓子」展
「歴史上の人物と和菓子」展
紙
図書
虎屋 編集 ; 虎屋文庫 編集
〔虎屋〕
2007
全国の図書館
件名
菓子-歴史
「和菓子百珍」展 その2 (虎屋文庫資料展 ; 第68回)
「和菓子百珍」展 その2 (虎屋文庫資料展 ; 第68回)
紙
図書
[虎屋]
2007.5
全国の図書館
件名
和
菓子-歴史
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