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検索結果 17 件

西洋料理メニュー事典 : 普及版

西洋料理メニュー事典 : 普及版
紙図書
見田盛夫 編著アートダイジェスト1999.7<E2-G212>
国立国会図書館全国の図書館

ヨーロッパ18カ国メニュー・ガイド (ポケットブック)

ヨーロッパ18カ国メニュー・ガイド (ポケットブック)
紙デジタル図書
クェンティン・クルー 著, 長田光弘 訳鎌倉書房1989.12<E2-E54>
国立国会図書館全国の図書館

仏英和料理用語辞典 三訂版

仏英和料理用語辞典 三訂版
紙デジタル図書障害者向け資料あり
山本直文 著白水社1980.10<E2-139>
国立国会図書館全国の図書館

ラルース料理百科事典 6 (SAU～ZWI)

ラルース料理百科事典 6 (SAU～ZWI)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
プロスペル・モンタニェ 著, ロベール・J.クルティーヌ 改訂三洋出版貿易1979.2<E2-69>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

ラルース料理百科事典 4 (HAR～OLO)

ラルース料理百科事典 4 (HAR～OLO)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
プロスペル・モンタニェ 著, ロベール・J.クルティーヌ 改訂三洋出版貿易1979.2<E2-69>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

ラルース料理百科事典 3 (CUI～HAR)

ラルース料理百科事典 3 (CUI～HAR)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
プロスペル・モンタニェ 著, ロベール・J.クルティーヌ 改訂三洋出版貿易1979.2<E2-69>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

ラルース料理百科事典 5 (OMB～SAT)

ラルース料理百科事典 5 (OMB～SAT)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
プロスペル・モンタニェ 著, ロベール・J.クルティーヌ 改訂三洋出版貿易1979.2<E2-69>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

ラルース料理百科事典 別巻 (日本語・英語索引)

ラルース料理百科事典 別巻 (日本語・英語索引)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
三洋出版貿易1978.8<E2-69>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

ヘリング料理辞典 : 古典から現代まで

ヘリング料理辞典 : 古典から現代まで
紙デジタル図書障害者向け資料あり
リヒャルト・ヘリング [著], 翻訳: 小野村正敏三洋出版貿易1975<E2-83>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

ラルース料理百科事典 2 (BOE-CUI)

ラルース料理百科事典 2 (BOE-CUI)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
プロスペル・モンタニェ 著, ロベール・J.クルティーヌ 改訂三洋出版貿易1975<E2-69>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

ラルース料理百科事典 1 (ABA-BOC)

ラルース料理百科事典 1 (ABA-BOC)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
プロスペル・モンタニェ 著, ロベール・J.クルティーヌ 改訂三洋出版貿易1975<E2-69>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

仏英和料理用語辞典 改訂版

仏英和料理用語辞典 改訂版
紙デジタル図書障害者向け資料あり
山本直文 著白水社1974<E2-58>
国立国会図書館全国の図書館

ヨーロッパ18カ国メニュー・ガイド : ポケットブック

ヨーロッパ18カ国メニュー・ガイド : ポケットブック
紙図書
クェンティン・クルー著 ; 長田光弘訳鎌倉書房1989.12
全国の図書館
  • 件名西洋料理 -- 辞書
  • 件名（識別子）西洋料理 -- 辞書

世界肉料理事典

世界肉料理事典
紙図書
ルネ・クラメ-ル編, 小野村正敏訳イト-三洋, 1988.101988
全国の図書館

味覚辞典

味覚辞典
紙図書
奥山益朗編東京堂出版1972.1-1977.12
全国の図書館
  • 件名食品 -- 辞書 日本料理 -- 辞書 洋酒 -- 辞書 西洋料理 -- 辞書
  • 件名（識別子）食品 -- 辞書 日本料理 -- 辞書 洋酒 -- 辞書 西洋料理 -- 辞書

味覚辞典 日本料理 洋酒編 西洋料理

味覚辞典 日本料理 洋酒編 西洋料理
紙図書
奥山益朗編東京堂出版1972.1-1977.12
全国の図書館
  • 件名食品 ーー 辞書 日本料理 -- 辞書 洋酒 -- 辞書 西洋料理 -- 辞書

仏英和料理用語辞典

仏英和料理用語辞典
紙図書
山本直文著白水社1962
全国の図書館
  • 件名西洋料理 ーー 辞書

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