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醸造業の展開と地方の工業化 : 近世・近代日本の地域経済 (慶應義塾大学産業研究所叢書)

醸造業の展開と地方の工業化 : 近世・近代日本の地域経済 (慶應義塾大学産業研究所叢書)
紙図書
井奥成彦, 中西聡 編著慶應義塾大学出版会2023.9<DL687-M215>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名醸造業--日本--歴史

江戸時代から昭和45年までの酢造り工程と酢造りの装置・道具

江戸時代から昭和45年までの酢造り工程と酢造りの装置・道具
紙図書
招鶴亭文庫2021.3<PC51-M4>
国立国会図書館
  • 件名酢 醸造業--日本--歴史

〈量から質〉の新時代へ : 酒類飲料日報創刊50周年記念誌

〈量から質〉の新時代へ : 酒類飲料日報創刊50周年記念誌
紙図書
食品産業新聞社2017.9<DL687-L210>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名醸造業--日本--歴史--1945-

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