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生涯うなぎ職人 : 二百年続く老舗「
野田岩
」の心と技
生涯うなぎ職人 : 二百年続く老舗「野田岩」の心と技
紙
デジタル
図書
金本兼次郎 著
商業界
2011.7
<DH475-J935>
国立国会図書館
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要約等
...ツ星を獲得した老舗のうなぎ屋「
野田岩
」の五代目、金本兼次郎氏の「生涯職人」という生き方からその心...
件名
野田岩
金本, 兼次郎
財閥解体私記 : 私の履歴書
財閥解体私記 : 私の履歴書
紙
デジタル
図書
野田岩
次郎 著
日本経済新聞社
1983.8
<GK98-53>
インターネットで読める
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世界をもてなす館 ホテルオークラ サービス戦略トップの秘訣 (「ビッグ・ワン」明日に生きる企業シリーズ)
世界をもてなす館 ホテルオークラ サービス戦略トップの秘訣 (「ビッグ・ワン」明日に生きる企業シリーズ)
紙
図書
矢島鈞次(監)
弘済出版社
1979.7
全国の図書館
件名
... ホテル経営 大倉喜七郎
野田岩
次郎 ケータリング部 調理部 宴会サービス ホテルの...
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