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江戸時代の「のっぺ」 : 江戸時代中頃までの料理本から学ぶ
江戸時代の「のっぺ」 : 江戸時代中頃までの料理本から学ぶ
紙
図書
荻野優枝 著
[荻野優枝]
2021.12
<EF27-M472>
国立国会図書館
件名(識別子)
01204054
鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (講談社選書メチエ ; 753)
鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (講談社選書メチエ ; 753)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
菅豊 著
講談社
2021.8
<GD51-M85>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00940220
01204054
00573307
江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る 64
江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る 64
紙
図書
小泉吉永 解題
大空社出版
2018.6
<GB374-L102>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
001302793
01204054
江戸料理読本 (ちくま学芸文庫 ; マ36-1)
江戸料理読本 (ちくま学芸文庫 ; マ36-1)
紙
図書
松下幸子 著
筑摩書房
2012.9
<EF27-J749>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01204054
信使通筋覚書朝鮮人好物附之写 : 岩国藩正徳元年
信使通筋覚書朝鮮人好物附之写 : 岩国藩正徳元年
紙
図書
上関町古文書解読の会, 上関町教育委員会 編
上関町教育委員会
2011.3
<EF27-J701>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01204054
00631649 01060625
江戸の献立 (とんぼの本)
江戸の献立 (とんぼの本)
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
福田浩, 松下幸子, 松井今朝子 著
新潮社
2013.1
<EF27-L24>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01204054
料理百珍集 新装版
料理百珍集 新装版
紙
図書
原田信男 校註・解説
八坂書房
2009.12
<EF27-J432>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01204054
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