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¡Que vivan los tamales! : food and the making of Mexican identity : cloth : paper

¡Que vivan los tamales! : food and the making of Mexican identity : cloth : paper
紙図書
Jeffrey M. PilcherUniversity of New Mexico Press1998
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  • 件名Cookery, Mexican -- History Food habits -- Mexico -- Hist...
  • 件名（識別子）Cookery, Mexican -- History Food habits -- Mexico -- Hist...

Recipe of memory : five generations of Mexican cuisine

Recipe of memory : five generations of Mexican cuisine
紙図書
Victor M. Valle and Mary Lau Valle ; foreword by Elena PoniatowskaNew Pressc1995
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  • 件名Cookery, Mexican Cookery, Mexican -- History -- 19th century Guadalajara (...
  • 件名（識別子）Cookery, Mexican Cookery, Mexican -- History -- 19th century Guadalajara (...

Que vivan los tamales! ： food and the making of Mexican identity : タマール万歳 ： paper

Que vivan los tamales! ： food and the making of Mexican identity : タマール万歳 ： paper
紙図書
Pilcher,JeffreyM.,1965-University of New Mexico Press1998
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  • 件名Cookery, Mexican -- History Food habits -- Mexico -- Hist...

Historia de la comida en México / Amando Farga.

Historia de la comida en México / Amando Farga.
紙図書
Costa-Amic1968.<EF27-17>
国立国会図書館
  • 件名Cookery, Mexican -- History. Gastronomy -- History. Food ...

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