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Handbook of fruit wastes and by-products : chemistry, processing technology, and utilization First edition
Handbook of fruit wastes and by-products : chemistry, processing technology, and utilization First edition
紙
図書
edited by Khalid Muzaffar, Sajad Ahmad Sofi, and Shabir Ahmad Mir
CRC Press/Taylor & Francis Group
2023
<PC61-D7>
国立国会図書館
Tropical and subtropical fruits : postharvest physiology, processing and packaging
Tropical and subtropical fruits : postharvest physiology, processing and packaging
紙
図書
editor, Muhammad Siddiq, associate editors, Jasmim Ahmed, Maria Gloria Lobo, Ferhan Ozdali.
Wiley-Blackwell
2012.
<PC61-B4>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
Tropical
fruit--Processing.
Handbook of fruits and fruit processing Second edition.
Handbook of fruits and fruit processing Second edition.
紙
図書
edited by Nirmal K. Sinha [and four others].
Wiley-Blackwell
2012.
<PC61-B6>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
Food industry and trade.
Fruit--Processing.
TECHNOLOGY & ENGINEERING--Foo...
Enzymes in fruit and vegetable processing : chemistry and engineering applications / edited by Alev Bayındırlı.
Enzymes in fruit and vegetable processing : chemistry and engineering applications / edited by Alev Bayındırlı.
紙
図書
CRC Press
c2010.
<PC61-B2>
国立国会図書館
Fresh-cut fruits and vegetables : technologies and mechanisms for safety control
Fresh-cut fruits and vegetables : technologies and mechanisms for safety control
紙
図書
edited by Mohammed Wasim Siddiqui
Academic Press, an imprint of Elsevier
c2020
全国の図書館
Advances in fruit processing technologies : hardback
Advances in fruit processing technologies : hardback
紙
図書
edited by Sueli Rodrigues, Fabiano Andre Narciso Fernandes
CRC Press
c2012
全国の図書館
Enzymes in fruit and vegetable processing : chemistry and engineering applications
Enzymes in fruit and vegetable processing : chemistry and engineering applications
紙
図書
edited by Alev Bayindirli
Taylor & Francis
2010
全国の図書館
Advances in fresh-cut fruits and vegetables processing : hardback
Advances in fresh-cut fruits and vegetables processing : hardback
紙
図書
edited by Olga Martín-Belloso, Robert Soliva-Fortuny
CRC Press
c2011
全国の図書館
Processing fruits : science and technology 2nd ed
Processing fruits : science and technology 2nd ed
紙
図書
edited by Diane M. Barrett, Laszlo Somogyi, Hosahalli Ramaswamy
CRC Press
c2005
全国の図書館
Handbook of fruits and fruit processing
Handbook of fruits and fruit processing
紙
図書
editor, Y.H. Hui ; associate editors, József Barta ... [et al.]
Blackwell Pub.
2006
全国の図書館
Fruit and vegetable processing : improving quality : uk : us
Fruit and vegetable processing : improving quality : uk : us
紙
図書
edited by Wim Jongen
Woodhead Publishing
2002
全国の図書館
Biology, principles, and applications
Biology, principles, and applications
紙
図書
edited by Laszlo P. Somogyi, Hosahalli S. Ramaswamy, Y.H. Hui
Technomic Pub. Co.
c1996
全国の図書館
Major processed products
Major processed products
紙
図書
edited by Laszlo P. Somogyi, Diane M. Barrett, Y.H. Hui
Technomic Pub. Co.
c1996
全国の図書館
Semi-processed fruit and berries as raw materials in the food-processing and catering industries / International Trade Centre UNCTAD/GATT.
Semi-processed fruit and berries as raw materials in the food-processing and catering industries / International Trade Centre UNCTAD/GATT.
紙
図書
International Trade Centre
1978.
<DM227-29>
国立国会図書館
Guidelines for small-scale fruit and vegetable processors
Guidelines for small-scale fruit and vegetable processors
紙
図書
by Peter Fellows
Food and Agriculture Organization of the United Nations
1997
全国の図書館
Fruit and vegetable processing
Fruit and vegetable processing
紙
図書
by Mircea Enachescu Dauthy
Food and Agriculture Organization of the United Nations
1995
全国の図書館
Tropical and subtropical fruits
Tropical and subtropical fruits
紙
図書
edited by Philip E. Shaw, Harvey T. Chan, Jr., Steven Nagy
Agscience
c1998
全国の図書館
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables v. 1 v. 2 2nd ed
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables v. 1 v. 2 2nd ed
紙
図書
D.K. Salunkhe, H.R. Bolin, N.R. Reddy
CRC Press
c1991-
全国の図書館
Commercial fruit processing 2nd ed.
Commercial fruit processing 2nd ed.
紙
図書
edited by Jasper Guy Woodroof, Bor Shiun Luh
AVI Pub. Co.
c1986
全国の図書館
Postharvest biotechnology of fruits v. 1
Postharvest biotechnology of fruits v. 1
紙
図書
authors, D.K. Salunkhe, B.B. Desai
CRC Press
c1984
全国の図書館
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