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Traditional and modern Japanese soy foods : manufacturing, nutrition and cuisine of a variety of soy foods for health and joy of taste (Food science and technology) (Nutrition and diet research progress)
Traditional and modern Japanese soy foods : manufacturing, nutrition and cuisine of a variety of soy foods for health and joy of taste (Food science and technology) (Nutrition and diet research progress)
紙
図書
Takuji Ohyama [and seven others].
Novinka
[2013]
<PC61-B7>
国立国会図書館
件名
Soy foods.
Soybean products.
Associations between intake of dietary fermented soy food and concentrations of inflammatory markers : a cross-sectional study in Japanese workers 65 1-2
Associations between intake of dietary fermented soy food and concentrations of inflammatory markers : a cross-sectional study in Japanese workers 65 1-2
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
Yang, Xiaolin, Nakamoto, Mariko, Shuto, Emi, Hata, Akiko, Aki, Nanako, Shikama, Yosuke, Bando, Yukiko, Ichihara, Takako, Minagawa, Takako, Kuwamura, Yumi, Tamura, Ayako, Uemura, Hirokazu, Arisawa, Kokichi, Funaki, Makoto, Sakai, Tohru
Faculty of Medicine Tokushima University
2018-02
The Journal of Medical Investigation
国立国会図書館
Traditional and modern Japanese soy foods : manufacturing, nutrition and cuisine of a variety of soy foods for health and joy of taste : pbk
Traditional and modern Japanese soy foods : manufacturing, nutrition and cuisine of a variety of soy foods for health and joy of taste : pbk
紙
図書
Takuji Ohyama ... [et al.]
Nova Science Publishers
c2013
全国の図書館
Associations between intake of dietary fermented soy food and concentrations of inflammatory markers : a cross-sectional study in Japanese workers
Associations between intake of dietary fermented soy food and concentrations of inflammatory markers : a cross-sectional study in Japanese workers
デジタル
博士論文
Yang, Xiaolin, Nakamoto, Mariko, Shuto, Emi, Hata, Akiko, Aki, Nanako, Shikama, Yosuke, Bando, Yukiko, Ichihara, Takako, Minagawa, Takako, Kuwamura, Yumi, Tamura, Ayako, Uemura, Hirokazu, Arisawa, Kokichi, Funaki, Makoto, Sakai, Tohru
Faculty of Medicine Tokushima University
2018-02
The Journal of Medical Investigation
65 1-2
p.74-80
インターネットで読める
全国の図書館
The story of soy : cloth
The story of soy : cloth
紙
図書
Christine M. Du Bois
Reaktion books
2018
全国の図書館
The world of soy : cloth
The world of soy : cloth
紙
図書
edited by Christine M. Du Bois, Chee-Beng Tan and Sidney W. Mintz
University of Illinois Press
c2008
全国の図書館
Soybeans as functional foods and ingredients
Soybeans as functional foods and ingredients
紙
図書
editor KeShun Liu
AOCS Press
c2004
全国の図書館
Amazing soy : a complete guide to buying and cooking this nutritional powerhouse with 240 recipes 1st ed
Amazing soy : a complete guide to buying and cooking this nutritional powerhouse with 240 recipes 1st ed
紙
図書
Dana Jacobi
Morrow
c2001
全国の図書館
Soy protein products : characteristics, nutritional aspects, and utilization Rev. and expanded ed
Soy protein products : characteristics, nutritional aspects, and utilization Rev. and expanded ed
紙
図書
editor Joseph G. Endres
AOCS Press
c2001
全国の図書館
Soybeans : chemistry, technology, and utilization
Soybeans : chemistry, technology, and utilization
紙
図書
KeShun Liu
Aspen
1999
全国の図書館
The complete soy cookbook
The complete soy cookbook
紙
図書
Paulette Mitchell
Macmillan
c1998
全国の図書館
Soybeans : chemistry, technology, and utilization alk. paper : softcover
Soybeans : chemistry, technology, and utilization alk. paper : softcover
紙
図書
KeShun Liu
Chapman & Hall
c1997
全国の図書館
The simple soybean and your health
The simple soybean and your health
紙
図書
Mark Messina, Virginia Messina, with Ken Setchell
Avery Pub. Group
c1994
全国の図書館
New protein foods in human health : nutrition, prevention, and therapy
New protein foods in human health : nutrition, prevention, and therapy
紙
図書
[edited by] Fred H. Steinke, Doyle H. Waggle, Michael N. Volgarev
CRC Press
1992
全国の図書館
Technology of production of edible flours and protein products from soybeans
Technology of production of edible flours and protein products from soybeans
紙
図書
by Zeki Berk
Food and Agriculture Organization of the United Nations
1992
全国の図書館
The book of soybeans : nature's miracle protein 1st ed
The book of soybeans : nature's miracle protein 1st ed
紙
図書
by Tokuji Watanabe with Asako Kishi
Japan Publications
1984
全国の図書館
Soybeans as human food : unprocessed and simply processed
Soybeans as human food : unprocessed and simply processed
紙
図書
H.L. Wang ... [et al.] ; compiled for the Agency for International Development, U.S. Department of State
U.S. Dept. of Agriculture, Science and Education Administration
1979
全国の図書館
Proteins Rev.
Proteins Rev.
紙
図書
edited by Allan K. Smith and Sidney J. Circle
Avi Pub.
c1978
全国の図書館
Soybeans as a food source Rev. ed
Soybeans as a food source Rev. ed
紙
図書
authors, W. J. Wolf, J. C. Cowan
CRC Press
[1975]
全国の図書館
Proteins
Proteins
紙
図書
edited by Allan K. Smith and Sidney J. Circle
Avi Pub.
1972
全国の図書館
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