本文に飛ぶ

年 〜
年

検索結果 3 件

Tamime and Robinson's yoghurt : science and technology Third edition. (Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition)

Tamime and Robinson's yoghurt : science and technology Third edition. (Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition)
紙図書
edited by A.Y. Tamime and R.K. Robinson.CRC Press2007.<PC71-B6>
国立国会図書館
  • 件名...ojisi. Yogurt. Yogurt industry--Production standards. Fermen...

Tamime and Robinson's yoghurt : science and technology : Woodhead : CRC 3rd ed

Tamime and Robinson's yoghurt : science and technology : Woodhead : CRC 3rd ed
紙図書
edited by A.Y. Tamime and R.K. RobinsonWoodhead Pub2007
全国の図書館
  • 件名Yogurt Yogurt industry
  • 件名（識別子）Yogurt Yogurt industry

ヨーグルトをめぐる食文化の経営人類学的研究

ヨーグルトをめぐる食文化の経営人類学的研究
デジタル文書・図像類
ヨトヴァ, マリヤ イヴァノヴァ, YOTOVA, Mariya Ivanova総合研究大学院大学文化科学研究科メディア社会文化専攻2008-10-01人工物発達研究1 1p.112-121
全国の図書館
  • 件名Bulgaria, yogurt industry, socialist industrialization,...

検索結果は以上です。

RSS