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紙デジタル博士論文障害者向け資料あり
インターネットで読める国立国会図書館
- 目次・記事...etener 第三部 アンチ･アスパルテーム型人工甘味剤の分子設計 第八章 アンチ･アスパルテーム型人工甘味剤の分子設計の際のストラテジー 第九章 アンチ･アスパルテーム型人工甘味剤の化学合成 第十章 アンチ･アスパルテーム型人工甘味剤の酵素合成 第十一章 アンチ･アスパルテーム型人工甘味剤における甘味と化学構造 結論 謝辞 参考文献 公...
紙デジタル博士論文障害者向け資料あり
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- 並列タイトル等（連結）アスコルビン酸とアスパルテーム含有飲料における苦味の生成と苦味物質の諸性質に関する研究
- 並列タイトル等アスコルビン酸とアスパルテーム含有飲料における苦味の生成と苦味物質の諸性質に関する研究
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- 並列タイトル等（連結）危険な新甘味料アスパルテーム : 産官学ゆ着のワナ
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