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学校給食管理実践ガイド
5 (衛生管理と調理) (MARUZEN audiovisual library)
学校給食管理実践ガイド 5 (衛生管理と調理) (MARUZEN audiovisual library)
記録メディア
映像資料
原田康子, 青島知美 監修・指導, 金田雅代 総監修
丸善出版映像メディア部
c2014
<YL321-L9146>
国立国会図書館
学校給食管理実践ガイド
4 (食に関する指導の実際と評価) (MARUZEN audiovisual library)
学校給食管理実践ガイド 4 (食に関する指導の実際と評価) (MARUZEN audiovisual library)
記録メディア
映像資料
亀ヶ谷昭子, 飯島敬子 監修・指導, 金田雅代 総監修
丸善出版映像メディア部
c2014
<YL321-L9145>
国立国会図書館
学校給食管理実践ガイド
3 (学校の食物アレルギー対応) (MARUZEN audiovisual library)
学校給食管理実践ガイド 3 (学校の食物アレルギー対応) (MARUZEN audiovisual library)
記録メディア
映像資料
廣田美佐子, 原田康子, 溝口真美 監修・指導, 金田雅代 総監修
丸善出版映像メディア部
c2014
<YL321-L9144>
国立国会図書館
学校給食管理実践ガイド
2 (食に関する指導と献立作成) (MARUZEN audiovisual library)
学校給食管理実践ガイド 2 (食に関する指導と献立作成) (MARUZEN audiovisual library)
記録メディア
映像資料
宮武千津子, 村井栄子, 吉原朋子 監修・指導, 金田雅代 総監修
丸善出版映像メディア部
c2014
<YL321-L9143>
国立国会図書館
学校給食管理実践ガイド
1 (学校給食の栄養管理と献立作成) (MARUZEN audiovisual library)
学校給食管理実践ガイド 1 (学校給食の栄養管理と献立作成) (MARUZEN audiovisual library)
記録メディア
映像資料
北出宏予 監修・指導, 金田雅代 総監修
丸善出版映像メディア部
c2014
<YL321-L9142>
国立国会図書館
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