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- 目次・記事目次 まえがき 第1章 東アジアの経済発展と水産食品企業の行動/ 1 1 課題と産......2 ホーチミン周辺の市場立地型水産食品企業/ (27) 3 水産業の......) 2 内販化を進めた中国巨大水産食品企業/ (130) 3 中国企業と連携する日系A社上海貿易/...
- 要約等東アジア諸国の水産食品企業がどのように発展しているか各国経済の発展とともにどのよう...
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- 内容細目通電加熱の現状と今後の可能性 五十部/誠一郎‖著 水産食品用通電加熱装置の開発 星野/貴......著 前田 俊道／著 内容紹介：水産食品製造における省エネ、省コスト、......の可能性 五十部誠一郎著 水産食品用通電加熱装置の開発 星野貴, 飯塚充, 山口祐輝著 通...