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江戸時代料理本集成 : 翻刻
別巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 別巻
紙
図書
吉井始子 編著
臨川書店
1981.10(第3刷:2007.5)
<EF27-J453>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第8巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第8巻
紙
図書
吉井始子 編
臨川書店
1980.9(第3刷:2007.5)
<EF27-J450>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第10巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第10巻
紙
図書
吉井始子 編
臨川書店
1981.1(第3刷:2007.5)
<EF27-J452>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第9巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第9巻
紙
図書
吉井始子 編
臨川書店
1980.11(第3刷:2007.5)
<EF27-J451>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第7巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第7巻
紙
図書
吉井始子 編
臨川書店
1980.6(第3刷:2007.5)
<EF27-J449>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第5巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第5巻
紙
図書
吉井始子 編
臨川書店
1980.1(第3刷:2007.5)
<EF27-J447>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第6巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第6巻
紙
図書
吉井始子 編
臨川書店
1980.3(第3刷:2007.5)
<EF27-J448>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第5巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第5巻
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
吉井始子 編
臨川書店
1980.1
<EF27-540>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第4巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第4巻
紙
図書
吉井始子 編
臨川書店
1979.6(第3刷:2007.5)
<EF27-J446>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第3巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第3巻
紙
図書
吉井始子 編
臨川書店
1979.3(第3刷:2007.5)
<EF27-J445>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
別巻 (総索引・見出し語一覧・解題・江戸時代料理書刊行年表)
江戸時代料理本集成 : 翻刻 別巻 (総索引・見出し語一覧・解題・江戸時代料理書刊行年表)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
吉井始子 編著
臨川書店
1981.10
<EF27-540>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第2巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第2巻
紙
図書
吉井始子 編
臨川書店
1978.12(第3刷:2007.5)
<EF27-J444>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第4巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第4巻
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
吉井始子 編
臨川書店
1979.6
<EF27-540>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第10巻 (料理通.四季献立会席料理秘嚢抄.年中番菜録.新編異国料理)
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第10巻 (料理通.四季献立会席料理秘嚢抄.年中番菜録.新編異国料理)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
吉井始子 編
臨川書店
1981.1
<EF27-540>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第1巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第1巻
紙
図書
吉井始子 編
臨川書店
1978.10(第3刷:2007.5)
<EF27-J443>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第9巻 (精進献立集.魚類精進早見献立帳)
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第9巻 (精進献立集.魚類精進早見献立帳)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
吉井始子 編
臨川書店
1980.11
<EF27-540>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第7巻 (料理伊呂波庖丁.卓子式.素人庖丁.名飯部類.都鄙安逸伝)
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第7巻 (料理伊呂波庖丁.卓子式.素人庖丁.名飯部類.都鄙安逸伝)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
吉井始子 編
臨川書店
1980.6
<EF27-540>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第6巻 (当流料理献立抄.新撰献立部類集.会席料理帳.料理早指南)
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第6巻 (当流料理献立抄.新撰献立部類集.会席料理帳.料理早指南)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
吉井始子 編
臨川書店
1980.3
<EF27-540>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第3巻 (茶湯献立指南.当流節用料理大全.歌仙の組糸)
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第3巻 (茶湯献立指南.当流節用料理大全.歌仙の組糸)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
吉井始子 編
臨川書店
1979.3
<EF27-540>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻
第2巻 (古今料理集.和漢精進料理抄)
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第2巻 (古今料理集.和漢精進料理抄)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
吉井始子 編
臨川書店
1978.12
<EF27-540>
国立国会図書館
全国の図書館
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