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- 別の記録形式インフラシステム海外展開促進調査等事業「モンゴル:畜産加工副産物等利用バイオディーゼル燃料製造システム事業化調査」調査...
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- 目次・記事.... 水産乾物/ 110 C. 畜産加工品 1. ハム・ソーセージ/ ...... 水産加工品/ 266 C. 畜産加工品/ 272 D. ステープル類/ 283 E. 菓子類/ ...
- 紹介文(参考図書紹介)中国の食品加工業の中でも特に農水畜産加工品及び菓子類の市場動向をまとめ......り、「総括・分析編」では、農水畜産加工品及び菓子の市場規模推移、シェア構造、国別輸出状況などを掲載...
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- 目次・記事【目次】 総括・分析 1. 中国食品市場における農・畜産加工品市場のポジショニング/ 1 ....../ 73 7. 乾物/ 85 畜産加工品編 1. ハム/ 97 2. ソーセージ(腸詰)/ 113...
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- 目次・記事目次 序論 第1編 農畜產加工学総論 第1章 農畜產物の組成......第13章 除虫菊製剤 第3編 畜產加工各論 第1章 乳及乳製品 第2章 肉及肉製品 第3章 鳥卵 ...
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- 内容細目畜産加工の実際. 上,下巻 森友政勝 著
- その他のタイトル畜産加工の実際. 上,下巻