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豆腐百珍・豆腐百珍続編
豆腐百珍・豆腐百珍続編
紙
図書
何必醇輯
真秀書林
1971.12
全国の図書館
一般注記
偃月堂本(正編:天明2年刊 續編:天明3年刊)の複製 付(p225-279):
豆腐百珍・豆腐百珍続編
訳文(阿部孤柳翻刻) 豆腐料理の要諦(辻重光)
豆腐百珍 ; 豆腐百珍續篇 ; 豆華集 ; 萬寶料理秘密箱 ; 萬寶料理献立集 ; 大こん一しき料理秘密箱 ; 諸國名産大根料理秘伝抄 ; 新著料理柚珍秘密箱 ; 鯛百珍料理秘密箱 ; 甘藷百珍 ; 海鰻百珍 ; 蒟蒻百珍
豆腐百珍 ; 豆腐百珍續篇 ; 豆華集 ; 萬寶料理秘密箱 ; 萬寶料理献立集 ; 大こん一しき料理秘密箱 ; 諸國名産大根料理秘伝抄 ; 新著料理柚珍秘密箱 ; 鯛百珍料理秘密箱 ; 甘藷百珍 ; 海鰻百珍 ; 蒟蒻百珍
紙
図書
臨川書店
1980.1
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第5巻
江戸時代料理本集成 : 翻刻 第5巻
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
吉井始子 編
臨川書店
1980.1
<EF27-540>
国立国会図書館
全国の図書館
国語文字史の研究 2
国語文字史の研究 2
紙
デジタル
図書
前田富祺 編
和泉書院
1994.10
<KF43-E5>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸時代料理本集成 : 翻刻 : セット 別卷
江戸時代料理本集成 : 翻刻 : セット 別卷
紙
図書
吉井始子編
臨川書店
1978-1981
全国の図書館
豆腐百珍 ; 豆腐百珍續編 . 海鰻百珍 . たくはへでんじゅ家内の花 . 漬物鹽嘉言
豆腐百珍 ; 豆腐百珍續編 . 海鰻百珍 . たくはへでんじゅ家内の花 . 漬物鹽嘉言
紙
図書
酔狂道人[編] . . 平亭銀雞撰 . 小田原屋主人著
[出版者不明]
[1---]
全国の図書館
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