長澤治子 編著医歯薬出版2017.2<PC25-L141>
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全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 監修第一出版2016.6<EG257-L275>
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- 内容細目食べ物と健康. 1 (食品学・食品機能学) 渡邊智子, 森髙初惠, 板垣康治 著
- その他のタイトル食べ物と健康. 1 (食品学・食品機能学)
第一出版2011.5<PC21-J87>
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- 内容細目食品学・食品機能学 渡邊智子∥著 渡邊智子, 森高初惠, 江指隆年 著
- その他のタイトル食品学・食品機能学
長澤治子 編著医歯薬出版2012.3<PC25-J122>
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大鶴勝 編朝倉書店2007.4<PC25-H170>
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長澤治子 編著医歯薬出版2005.1<PC25-H83>
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渡邊智子, 森高初惠, 板垣康治著第一出版2016.6
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- 並列タイトル等（連結）食品学食品機能学
- 並列タイトル等食品学食品機能学
渡邊智子, 森高初惠, 板垣康治著第一出版2014.3
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- 並列タイトル等（連結）食品学食品機能学
- 並列タイトル等食品学食品機能学
渡邊智子, 森高初惠, 江指隆年著第一出版2011.5
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- 並列タイトル等（連結）食品学食品機能学
- 並列タイトル等食品学食品機能学
長澤治子編著医歯薬出版2010.10
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- 並列タイトル等（連結）...and processing 食品学食品機能学食品加工学
- 並列タイトル等...and processing 食品学食品機能学食品加工学
長澤治子編著医歯薬出版2005.1
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- 並列タイトル等（連結）...and processing 食品学食品機能学食品加工学 : 食べ物と健康
- 並列タイトル等...and processing 食品学食品機能学食品加工学 : 食べ物と健康