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現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術
紙
デジタル
図書
アンリ=ポール・ペラプラ 著, 佐藤良造 [ほか]訳
三洋出版貿易
1983.2
<EF27-E1079>
国立国会図書館
全国の図書館
一般注記
背・表紙の書名:
L'art culinaire moderne
監修・翻訳: 山本直文 原タイトル:
L'art culinaire moderne
その他のタイトル
L'art culinaire moderne
[全日本司厨士協会会員名簿] (
L'art culinaire moderne
; v. 6)
[全日本司厨士協会会員名簿] (L'art culinaire moderne ; v. 6)
紙
図書
Association des Cuisiniers du Japon
[1960]
<Y65-77E22>
国立国会図書館
L'art culinaire moderne
L'art culinaire moderne
紙
図書
Henri-Paul Pellaprat ; edited by John Fuller
Collins
c1967
全国の図書館
L'art culinaire moderne
L'art culinaire moderne
紙
雑誌
Association des cuisiniers du Japon = 全日本司厨士協會 [編]
全日本司厨士協會
-1964
全国の図書館
L'art culinaire moderne
: le Pellaprat du XXe siècle
L'art culinaire moderne : le Pellaprat du XXe siècle
紙
図書
[par] Henri-Paul Pellaprat
Éditions René Kramer
c1964
全国の図書館
L'art culinaire moderne
: la bonne table française et étrangère Nouv. éd. / entièrement rev. et augm. avec le concours de Pierre Mengelatte, Louis-René Viaux, Georges Cecchi ; préf. par Curnonsky et par Raymond Oliver
L'art culinaire moderne : la bonne table française et étrangère Nouv. éd. / entièrement rev. et augm. avec le concours de Pierre Mengelatte, Louis-René Viaux, Georges Cecchi ; préf. par Curnonsky et par Raymond Oliver
紙
図書
Henri-Paul Pellaprat ; edité par René Kramer
Édition René Kramer
1962
全国の図書館
L'art culinaire moderne
: la bonne table français et étrangère Nouvelle éd. revue et augmentée / avec le concours de Pierre Mengelatte et Louis-René Viaux ; préfacé par Curnonsky
L'art culinaire moderne : la bonne table français et étrangère Nouvelle éd. revue et augmentée / avec le concours de Pierre Mengelatte et Louis-René Viaux ; préfacé par Curnonsky
紙
図書
Henri-Paul Pellaprat
Jacques Kramer
c1952
全国の図書館
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術 第3版
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術 第3版
紙
図書
アンリ=ポール・ペラプラ著 ; 佐藤良造〔ほか〕訳
三洋出版貿易
1969.12
全国の図書館
L'art culinaire moderne
: la bonne table francais et etrangere
L'art culinaire moderne : la bonne table francais et etrangere
紙
図書
par Henri-Paul Pellaprat ; realise et publie par Jacques Kramer ; preface par Curnonsky
Comptoir Francais du Livre
1936
全国の図書館
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術
紙
図書
アンリ=ポール・ペラプラ 著 ; 佐藤良造 [ほか]訳
三洋出版貿易
1973
全国の図書館
並列タイトル等
原タイトル:
L'art culinaire moderne
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