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鹿児島の食の奥義を探る (新薩摩学 ; 12)
鹿児島の食の奥義を探る (新薩摩学 ; 12)
紙
図書
古閑章 編
南方新社
2016.9
<GD51-L148>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.8197
名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子
名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子
紙
図書
今村規子 著
南方新社
2010.5
<GD51-J88>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.8197
黒潮の食文化 : 南薩摩”黒潮の恵みと海を渡った食・器”
黒潮の食文化 : 南薩摩”黒潮の恵みと海を渡った食・器”
紙
図書
南さつま市坊津歴史資料センター輝津館 編
南さつま市坊津歴史資料センター輝津館
2007.10
全国の図書館
NDC8版
383.8197
NDC9版
383.8197
かごしま食暦 (南日本ブックス)
かごしま食暦 (南日本ブックス)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
所崎平 著
南日本新聞社
2005.8
<GD51-H80>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.8197
島の食事 : 種子島・屋久島・吐[カ]喇紀行 (自然に生きるシリーズ ; 1)
島の食事 : 種子島・屋久島・吐[カ]喇紀行 (自然に生きるシリーズ ; 1)
紙
図書
日高恒太朗 著
透土社
2001.8
<GD51-G163>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.8197
黒潮の食文化 : 南薩摩“黒潮の恵みと海を渡った食・器”(「海と船の企画展」)図録
黒潮の食文化 : 南薩摩“黒潮の恵みと海を渡った食・器”(「海と船の企画展」)図録
紙
図書
南さつま市坊津歴史資料センター輝津館 編
南さつま市坊津歴史資料センター輝津館
2007.10
全国の図書館
NDC8版
383.8197
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