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麦類の機能性を意識した製粉法とそれらの諸特性及び加工特性における最近の進歩
麦類の機能性を意識した製粉法とそれらの諸特性及び加工特性における最近の進歩
紙
図書
植田弘, 合田清, 光永俊郎, 伊藤充弘, 三宅成幸, 団野源一, 前田智子, 廣瀬秀樹, 渡辺純一, 津村和栄, 坂本秀人, 森田尚文 著
日中言語文化出版社
2014.8
<PC31-L3>
国立国会図書館
全国の図書館
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正11版
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正11版
紙
図書
谷本岩夫, 光永俊郎共著
アイ・ケイコーポレーション
2005.3
全国の図書館
食品学 2 補訂版 (食物・栄養科学シリーズ ; 8)
食品学 2 補訂版 (食物・栄養科学シリーズ ; 8)
紙
図書
培風館
1995.4
<PC25-E164>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
参考書:p131 各論 光永俊郎 著 参考書:131p 光永俊郎∥著 光永/俊郎
光永 俊郎
/著
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正10版
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正10版
紙
図書
谷本岩夫, 光永俊郎共著
アイ・ケイコーポレーション
2003.3
全国の図書館
植物性食品材料中のチアミン結合タンパク質に関する研究
植物性食品材料中のチアミン結合タンパク質に関する研究
紙
図書
光永, 俊郎, 京都女子大学
1985-1986
<Y151-S60580078>
国立国会図書館
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正9版
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正9版
紙
図書
谷本岩夫, 光永俊郎共著
弘学出版
2000.2
全国の図書館
小麦粉のプロテアーゼ・インヒビターに関する食品学的研究
小麦粉のプロテアーゼ・インヒビターに関する食品学的研究
紙
図書
光永, 俊郎, 京都女子大学
1983-
<Y151-S58580060>
国立国会図書館
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正8版
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正8版
紙
図書
谷本岩夫, 光永俊郎共著
弘学出版
1997.9
全国の図書館
食品学 2 (食物・栄養科学シリーズ ; 8)
食品学 2 (食物・栄養科学シリーズ ; 8)
紙
デジタル
図書
培風館
1988.6
<PC25-202>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
参考書:p131 各論 光永俊郎/著
光永 俊郎
/著 光永俊郎∥著 光永/俊郎 各論. 参考書p131 文献...
食品学 2(各論) 補訂版
食品学 2(各論) 補訂版
紙
図書
光永俊郎著
培風館
1995.4
全国の図書館
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正6版
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正6版
紙
図書
谷本岩夫, 光永俊郎共著
弘学出版
1995.11
全国の図書館
Studies on proteins of wheat grain
Studies on proteins of wheat grain
紙
博士論文
光永俊郎 [著]
<UT51-52-N108>
国立国会図書館
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌
紙
デジタル
雑誌
日本食品機械研究会 [編]
日本食品機械研究会
[1981]-
<Z17-1196>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正4版
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正4版
紙
図書
谷本岩夫, 光永俊郎共著
弘学出版
1991.2
全国の図書館
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正5版
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正5版
紙
図書
谷本岩夫, 光永俊郎共著
弘学出版
1991
全国の図書館
生活科学からみた有機化学とその周辺
生活科学からみた有機化学とその周辺
紙
デジタル
図書
谷本岩夫, 光永俊郎 共著
弘学出版
1987.4
<PA312-122>
国立国会図書館
全国の図書館
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
紙
デジタル
雑誌
FFIジャーナル編集委員会
1994-
<Z17-166>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
生命をまもるアミノ酸
生命をまもるアミノ酸
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
光永俊郎, 中山貞男 編著
健康医学社
1986.4
<EF32-513>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正2版
生活科学からみた有機化学とその周辺 訂正2版
紙
図書
谷本岩夫, 光永俊郎共著
弘学出版
1988
全国の図書館
温古知新
温古知新
紙
デジタル
雑誌
秋田今野商店
1964-
<Z17-1065>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
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