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Lipid hydroperoxide-derived modification of biomolecules (Subcellular biochemistry ; 77)
Lipid hydroperoxide-derived modification of biomolecules (Subcellular biochemistry ; 77)
紙
図書
Yoji Kato, editor.
Springer Science+Business Media
[2014]
<RA87-B29>
国立国会図書館
生体の老化に関連したコラーゲンの酸化的傷害
生体の老化に関連したコラーゲンの酸化的傷害
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
加藤陽二 [著]
<UT51-95-N304>
インターネットで読める
国立国会図書館
食品学総論 第2版
食品学総論 第2版
紙
図書
高岡素子編著 ; 菊崎泰枝 [ほか著]
八千代出版
2016.4
全国の図書館
食べ物と健康 食品学総論 新版 第2版
食べ物と健康 食品学総論 新版 第2版
紙
図書
高岡素子 編著, 菊﨑泰枝, 下橋淳子, 榎原周平, 三浦加代子, 加藤陽二, 吉村美紀 [執筆]
八千代出版
2016.4
<PC25-L98>
国立国会図書館
全国の図書館
食品学総論 新版
食品学総論 新版
紙
図書
高岡素子編著 ; 菊崎泰枝 [ほか著]
八千代出版
2011.2
全国の図書館
生体の老化に関連したコラーゲンの酸化的傷害
生体の老化に関連したコラーゲンの酸化的傷害
紙
図書
加藤陽二 [著]
[出版者不明]
[1995]
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
国立国会図書館
全国の図書館
食品と開発
食品と開発
紙
デジタル
雑誌
インフォーママーケッツジャパン
1985-
<Z17-380>
国立国会図書館
全国の図書館
日本家政学会誌
日本家政学会誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1987-
<Z6-113>
国立国会図書館
全国の図書館
報告書
報告書
紙
雑誌
エリザベス・アーノルド富士財団 [編]
エリザベス・アーノルド富士財団
[1997]-
<Z6-B906>
国立国会図書館
全国の図書館
アグリバイオ
アグリバイオ
紙
雑誌
北隆館
2017-
<Z74-K183>
国立国会図書館
全国の図書館
年報
年報
紙
雑誌
飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編
飯島藤十郎記念食品科学振興財団
2013-2023
<Z74-H837>
国立国会図書館
全国の図書館
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
紙
雑誌
食品化学新聞社
1997-
<Z74-B17>
国立国会図書館
全国の図書館
Chromatography : Journal of separation and detection sciences
Chromatography : Journal of separation and detection sciences
紙
デジタル
雑誌
クロマトグラフィー科学会 編
クロマトグラフィー科学会
1997-
<Z17-1421>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
兵庫県立大学環境人間学部研究報告
兵庫県立大学環境人間学部研究報告
紙
雑誌
兵庫県立大学環境人間学部 編
兵庫県立大学
2005-
<Z71-C805>
国立国会図書館
全国の図書館
人間と環境
人間と環境
紙
デジタル
雑誌
日本環境学会
1975-
<Z6-1604>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
日本栄養・食糧学会誌
日本栄養・食糧学会誌
紙
雑誌
日本栄養・食糧学会 編
日本栄養・食糧学会
1983-
<Z19-53>
国立国会図書館
全国の図書館
Functional food : フードサイエンスと臨床をつなぐ専門誌
Functional food : フードサイエンスと臨床をつなぐ専門誌
紙
雑誌
フジメディカル出版
2007-2021
<Z74-F626>
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