国立国会図書館サーチ(NDL SEARCH)
メニューを開く
検索
ヘルプ
ログイン
ヘルプ
ログイン
検索
絞り込み条件
絞り込み条件
図書館
項目を閉じる
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットで閲覧できるものに絞る
タイトル
項目を閉じる
著者・編者
項目を閉じる
出版者
項目を閉じる
出版年(西暦)
項目を閉じる
年
〜
年
開く
1990年代
(6)
2000年代
(8)
2010年代
(3)
2020年代
(5)
ISBN / ISSN
項目を閉じる
請求記号
項目を閉じる
資料種別
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
図書
(1)
雑誌
(20)
新聞
和古書・漢籍
博士論文
(1)
地図
楽譜
webサイト
電子書籍・電子雑誌
電子資料
映像資料
録音資料
規格・テクニカルリポート類
文書・図像類
(2)
すべて解除
雑誌記事等
資料形態
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
デジタル
(7)
紙
(18)
マイクロ
記録メディア
すべて解除
絞り込み条件
絞り込み条件
検索結果 24 件
20件ずつ表示
50件ずつ表示
100件ずつ表示
リスト表示
サムネイル表示
テーブル表示
適合度順
出版年:古い順
出版年:新しい順
タイトル:昇順
タイトル:降順
著者:昇順
著者:降順
請求記号順
タイトルでまとめる
一括お気に入り
澱粉粒の内部脂質とその存在形態に関する研究
澱粉粒の内部脂質とその存在形態に関する研究
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
北原兼文 [著]
<UT51-97-S385>
国立国会図書館
著者標目
北原, 兼文
国際酒文化学術研討会論文集 第5回
国際酒文化学術研討会論文集 第5回
紙
図書
日本醸造学会
2004.9
<PA416-H14>
国立国会図書館
砂糖類・でん粉情報
砂糖類・でん粉情報
紙
雑誌
農畜産業振興機構調査情報部 編
農畜産業振興機構調査情報部
2012-
<Z74-H519>
国立国会図書館
全国の図書館
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
紙
雑誌
日本応用糖質科学会
2011-
<Z74-H9>
国立国会図書館
全国の図書館
HACCP : Hazard analysis and critical control point
HACCP : Hazard analysis and critical control point
紙
雑誌
鶏卵肉情報センター [編]
鶏卵肉情報センター
1995-
<Z18-B377>
国立国会図書館
全国の図書館
バイオサイエンスとインダストリー
バイオサイエンスとインダストリー
紙
デジタル
雑誌
バイオサイエンスとインダストリー編集委員会 編
バイオインダストリー協会
1988-
<Z17-396>
国立国会図書館
全国の図書館
Journal of applied glycoscience
Journal of applied glycoscience
紙
雑誌
日本応用糖質科学会
1999-2010
<Z17-15>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品保蔵科学会誌
日本食品保蔵科学会誌
紙
雑誌
日本食品保蔵科学会 編
日本食品保蔵科学会
1997-
<Z18-1101>
国立国会図書館
全国の図書館
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
紙
デジタル
雑誌
FFIジャーナル編集委員会
1994-
<Z17-166>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
年報
年報
紙
雑誌
飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編
飯島藤十郎記念食品科学振興財団
2013-2023
<Z74-H837>
国立国会図書館
全国の図書館
応用糖質科学
応用糖質科学
紙
デジタル
雑誌
日本応用糖質科学会
1994-1998
<Z17-15>
国立国会図書館
全国の図書館
緩慢糊化性デンプンを有する新規サツマイモの食品素材化技術の開発
緩慢糊化性デンプンを有する新規サツマイモの食品素材化技術の開発
デジタル
文書・図像類
北原, 兼文
鹿児島大学
全国の図書館
著者標目
北原, 兼文
サツマイモでん粉の高機能化と用途開発 【食品素材】
サツマイモでん粉の高機能化と用途開発 【食品素材】
デジタル
文書・図像類
北原, 兼文
鹿児島大学
全国の図書館
著者標目
北原, 兼文
検索結果は以上です。
書誌情報を一括出力