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黒糖焼酎残液(もろみ酢・粕)の食品・栄養学的価値と利用に関する研究
黒糖焼酎残液(もろみ酢・粕)の食品・栄養学的価値と利用に関する研究
紙
図書
石橋源次, 九州女子大学 [著]
[石橋源次]
2006-2007
<Y151-H18500636>
国立国会図書館
ヒアルロン酸を用いた食品の開発と脂質代謝への影響に関する研究
ヒアルロン酸を用いた食品の開発と脂質代謝への影響に関する研究
紙
図書
石橋源次, 九州女子大学 [著]
[石橋源次]
2003-2004
<Y151-H15500559>
国立国会図書館
咀嚼が脂質代謝に及ぼす影響に関する基礎的研究
咀嚼が脂質代謝に及ぼす影響に関する基礎的研究
紙
図書
石橋, 源次, 九州女子大学
1999-2000
<Y151-H11680146>
国立国会図書館
乳酸菌生産物質(バイオジェニックス)の可能性 : 乳酸菌生産物質PS-H1及びPS-B1の機能特性に関する研究
乳酸菌生産物質(バイオジェニックス)の可能性 : 乳酸菌生産物質PS-H1及びPS-B1の機能特性に関する研究
紙
図書
榊原隆三, 石橋源次, 小笠原正良, 野嶽勇一 著, 榊原隆三, 石橋源次 監修
櫂歌書房
2009.10
<SC124-J14>
国立国会図書館
全国の図書館
黒糖焼酎残液(もろみ酢・粕)の食品・栄養学的価値と利用に関する研究
黒糖焼酎残液(もろみ酢・粕)の食品・栄養学的価値と利用に関する研究
紙
図書
石橋源次研究代表
[石橋源次]
2008.3
全国の図書館
ヒアルロン酸を用いた食品の開発と脂質代謝への影響に関する研究
ヒアルロン酸を用いた食品の開発と脂質代謝への影響に関する研究
紙
図書
石橋源次研究者代表
[石橋源次]
2005.3
全国の図書館
咀嚼が脂質代謝に及ぼす影響に関する基礎研究
咀嚼が脂質代謝に及ぼす影響に関する基礎研究
紙
図書
石橋源次研究代表
[石橋源次]
2001.3
全国の図書館
学生のための栄養学
学生のための栄養学
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
菅野道廣, 長修司, 石橋源次 共著
槙書店
2000.9
<SC87-G105>
国立国会図書館
全国の図書館
九州女子大学紀要 自然科学編
九州女子大学紀要 自然科学編
紙
雑誌
九州女子大学, 九州女子短期大学 編
九州女子大学
1989-2009
<Z14-1474>
国立国会図書館
全国の図書館
栄養士のための総合実験
栄養士のための総合実験
紙
デジタル
図書
石橋源次 [等]共著
槙書店
1973
<SC186-49>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
女子大生の栄養学
女子大生の栄養学
紙
デジタル
図書
菅野道広, 長修司, 石橋源次 共著
槙書店
1977.3
<SC87-67>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
九州共立大学総合研究所紀要
九州共立大学総合研究所紀要
紙
雑誌
九州共立大学総合研究所
2008-2017
<Z74-F747>
国立国会図書館
全国の図書館
食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食生活学会誌
日本食生活学会誌
紙
雑誌
日本食生活学会 編
日本食生活学会
1994-
<Z71-F860>
国立国会図書館
全国の図書館
日本家政学会誌
日本家政学会誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1987-
<Z6-113>
国立国会図書館
全国の図書館
ノートルダム清心女子大学紀要 人間生活学・児童学・食品栄養学編
ノートルダム清心女子大学紀要 人間生活学・児童学・食品栄養学編
紙
雑誌
ノートルダム清心女子大学
1977-2023
<Z6-184>
国立国会図書館
全国の図書館
九州女子大学紀要
九州女子大学紀要
紙
デジタル
雑誌
九州女子大学 [編]
九州女子大学
1965-1988
<Z22-663>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
福岡教育大学紀要 第5分冊 芸術・保健体育・家政科編
福岡教育大学紀要 第5分冊 芸術・保健体育・家政科編
紙
雑誌
福岡教育大学 編
福岡教育大学
1978-
<Z22-116>
国立国会図書館
醫學と生物學 : 速報學術雜誌
醫學と生物學 : 速報學術雜誌
紙
デジタル
雑誌
醫學生物學速報會 編
醫學生物學速報會
1942-2013
<Z19-100>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
栄養と食糧
栄養と食糧
紙
雑誌
日本栄養・食糧学会
[1947]-1982
<Z19-53>
国立国会図書館
全国の図書館
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