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「フランスレストラン」に魅せられて
「フランスレストラン」に魅せられて
紙
図書
大沢晴美 著
キクロス出版
2021.4
<EF27-M361>
国立国会図書館
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件名
フランス料理--歴史 料理店--日本--歴史
料理店--フランス--歴史
レストランの誕生 : パリと現代グルメ文化 (ちくま学芸文庫 ; ス26-1)
レストランの誕生 : パリと現代グルメ文化 (ちくま学芸文庫 ; ス26-1)
紙
図書
レベッカ・L・スパング 著, 小林正巳 訳
筑摩書房
2021.10
<GG321-M2>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--フランス--歴史--1789-1900
料理店--フランス--歴史
--1789-1900
フランス料理と批評の歴史 : レストランの誕生から現在まで
フランス料理と批評の歴史 : レストランの誕生から現在まで
紙
図書
八木尚子 著
中央公論新社
2010.10
<GG321-J3>
国立国会図書館
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件名
食生活--フランス--歴史
料理店--フランス--歴史
美食 フランス料理
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