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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 岸田 邦博藤原 由季子宮下 亜矢中川原 英之
- 並列タイトル等
- The Similarity in the Digestibility and Prebiotic Effects of Bolo Prepared with Potato Starches of Different Particle Sizes in Rats
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 48(3):2022.5
- 掲載巻
- 48
- 掲載号
- 3
- 掲載ページ
- 109-119