日本食品保蔵科学会誌 48巻3号 2022年5月
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
関連資料・改題前後資料
松本 雄大, 谷岡 由梨, 小暮 更紗, 山内 淳, 古庄 律
p.99-108
岸田 邦博, 藤原 由季子, 宮下 亜矢, 中川原 英之
p.109-119
KOGURE Sarasa, NAGANO Hikaru, MATSUMOTO Takehiro, TANIOKA Yuri, YAMAUCHI Jun, FURUSHO Tadasu
p.121-130
河原井 武人, 土屋 汐里, 鞠子 純一, 京井 大輔, 鈴木 チセ, 荻原 博和
p.131-136
中澤 洋三
p.137-141
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