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目次
45(9) (通号 632) 2010.9
- 特集 食品加工の新技術
p.15~22
45(12) (通号 635) 2010.12
- 特集 健康性と風味アップへの挑戦
p.4~15
45(11) (通号 634) 2010.11
- 特集 変わる食品成分規格と分析法
p.4~13
- 新型におい識別装置FF-2020 Sシステムのご紹介
p.14~16
45(10) (通号 633) 2010.10
- 特集 種から見直すこれからの食品開発
p.4~16
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0911-3932
- ISSN-L
- 0911-3932
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ト カイハツ
- 巻次・部編番号
- 45(9)-45(12)=632-635:2010.9-2010.12
- 著者標目
- インフォーママーケッツジャパン株式会社 インフォーマ マーケッツ ジャパン カブシキ ガイシャ ( 001345122 )典拠UBMジャパン株式会社 UBM ジャパン カブシキ ガイシャ ( 01188934 )典拠UBMメディア株式会社 UBM メディア カブシキ ガイシャ ( 01184760 )典拠CMPジャパン株式会社 CMP ジャパン カブシキ ガイシャ ( 01113099 )典拠
- 出版年月日等
- 2010
- 出版年(W3CDTF)
- 2010