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目次
(452):2012.4
- 特集 こんな時代にお客が詰めかける 全国繁盛店総点検
p.16-35,78-90
- こちらメニュー開発部(第16回)トマト
p.58-61
(449):2012.1
(455)(増刊):2012.6 #「Buyer's Guide」
(453):2012.5
- こちらメニュー開発部(第17回)料理に合うカクテル
p.68-71
- 第18回日経レストラン「メニューグランプリ」 グランプリ作品決定!
p.86-88,90,92,94,96
(450):2012.2
- 特集 街ぐるみでお客を呼ぶ
p.16-36
- こちらメニュー開発部(第14回)食べるソース
p.68-71
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0914-7845
- ISSN-L
- 0914-7845
- タイトルよみ
- ニッケイ レストラン : インショク ビジネス オ カチヌク ハンジョウテン ケイエイシ
- 巻次・部編番号
- (449)-(455):2012.1-2012.6 (増刊共)
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012
- 出版年(W3CDTF)
- 2012