食肉の科学 64巻1号(通号121) 2023年

食肉の科学

64巻1号(通号121) 2023年

資料に関する注記

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資料種別: 雑誌
タイトル: 食肉の科学
タイトルよみ: ショクニクノカガク
巻次・部編番号: 64巻1号(通号121) 2023年
著者標目: 責任刊行者：日本食肉科学会ニホンショクニクカガッカイ ( 031869915 )典拠
日本食肉研究会ニホンショクニクケンキュウカイ ( 00294835 )典拠
出版事項: 東京 : 日本食肉科学会
出版年月日等: 2023
出版年（W3CDTF）: 2023
出版表示等に関する注記: 第32巻第1号から第62巻第2号までの出版者: 日本食肉研究会
刊行巻次・年月次: 32巻1号 = 57号 (1991)-
大きさ: 26-28cm
ISSN（掲載誌）: 0916-7366
ISSN-L（掲載誌）: 0916-7366
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
表現種別: テキスト
機器種別: 機器不用
キャリア種別: 冊子
NDLC: ZP34
一般注記: 本タイトル等は最新号による
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z17-665
改題前: 継続前 : 肉の科学 (ISSN:0289-0542)
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000017929
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000000078711
http://id.ndl.go.jp/bib/000000078711
目録規則: 国立国会図書館逐次刊行物目録規則