日本調理科学会誌 39(5) 2006.10
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
関連資料・改題前後資料
藤本 健四郎
p.271~276
三好 隆行, 石原 克之, 中村 和哉
p.277~282
青山 佐喜子, 山本 由喜子
p.283~288
阿部 芳子, 上舩津 暢子, 市川 朝子
p.289~295
田村 朝子, 佐々木 舞, 木下 伊規子
p.296~301
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