日本調理科学会誌 47巻1号 2014年2月
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
関連資料・改題前後資料
山下 満智子
p.1-8
平野 聡美, 香西 みどり
p.9-16
宮下 朋子, 川野辺 愛, 長尾 慶子
p.17-24
北尾 悟, 安藤 真美, 西井 彩
p.25-30
菅原 久美子, 菊地 和美, 木下 教子
p.31-41
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