日本調理科学会誌 49巻2号 2016年4月
資料に関する注記
刊行巻次：
一般注記：
関連資料・改題前後資料
肥後 温子
p.101-109
岩崎 裕子
p.110-116
橋詰(高澤) 奈々世, 小林(粟津原) 理恵, 岩田 惠美子, 土田 幸一, 榎本 俊樹
p.117-127
渡辺 裕子, 小林(粟津原) 理恵, 長尾 慶子
p.128-137
宮澤 紀子, 阿部 雅子, 木村 典代, 松岡 寛樹, 田中 進, 森光 康次郎, 中村 宜督, 綾部 園子, 小澤 好夫
p.138-146
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