日本調理科学会誌 52巻5号 2019年10月
資料に関する注記
刊行巻次：
一般注記：
関連資料・改題前後資料
湯川 夏子
p.293-298
大須賀 彰子, 中川 裕子, 高橋 智子, 藤井 恵子, 大越 ひろ
p.299-307
芹生 直子, 近堂 知子, 高橋 節子, 平尾 和子
p.308-317
米田 千恵
p.318-328
辰巳 桃子, 鮫島 由香, 松井 徳光
p.329-334
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