日本食品保蔵科学会誌 48巻2号 2022年3月
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
関連資料・改題前後資料
髙良 健作, 大西 竜子, 和田 浩二, 前田 剛希, 棚原 尚哉, 澤井 裕典
p.51-57
金嶋 泰, 加藤 久喜, 杉浦 元彦, 野島 聡, 妙田 貴生
p.59-66
奥村 真衣, 正木 和夫, 吉村 明浩, 澤井 美伯, 久松 賢太郎, 原田 雄斗, 岩本 悟志, 島田 昌也, 早川 享志, 中川 智行
p.67-72
阿部 申, 大矢 恵, 加藤 笑実, 鈴木 杏奈
p.73-78
元木 悟
p.79-84
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