農林水産消費安全技術センター食品関係等調査研究報告

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 農林水産消費安全技術センター食品関係等調査研究報告
• タイトルよみ: ノウリン スイサン ショウヒ アンゼン ギジュツ センター ショクヒン カンケイ トウ チョウサ ケンキュウ ホウコク
• 巻次・部編番号: 41号 2017年
• 著者標目: 農林水産消費安全技術センター ノウリン スイサン ショウヒ アンゼン ギジュツ センター ( 01088114 )典拠
• 出版事項: さいたま : 農林水産消費安全技術センター
• 出版年月日等: 2017
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 刊行巻次・年月次: 31号 (平成19年12月)-第44号 (令和3年)
• 大きさ: 30cm
• 並列タイトル等: 食品関係等調査研究報告 ショクヒン カンケイ トウ チョウサ ケンキュウ ホウコク; Research report of food products
• その他のタイトル（キー・タイトル）: Nourin Suisan Shouhi Anzen Gijutsu Senta shokuhin kankei tou chousa kenkyuu houkoku
• ISSN（掲載誌）: 1883-7824
• ISSN-L（掲載誌）: 1883-7824
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 著者別名: FAMIC
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDLC: ZM2
• 一般注記: 33号以降の本タイトル: 食品関係等調査研究報告; 33号以降の奥付のタイトル: 農林水産消費安全技術センター食品関係等調査研究報告; 33号以降の並列タイトル: Research report of food products
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z14-869
• 改題前: 継続前; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000086580
• 別の記録形式（ISSN）: 他媒体版 : 2436-5769
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010025951; http://id.ndl.go.jp/bib/000010025951
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

カボチャの元素分析による原産地判別法の改良

ショウガの元素分析及びストロンチウム安定同位体比分析による原産地判別法の検討

かき類の元素分析及び軽元素安定同位体比分析による原産地判別法の検討

はちみつのストロンチウム安定同位体比分析による原料原産地判別法の検討

ナチュラルチーズの脂肪酸組成分析による原料原産地判別法の検討