美味技術学会誌 11巻2号(通号20) 2012年12月
資料に関する注記
刊行巻次:
関連資料・改題前後資料
和島 孝浩, 上野 華子, 深田 正博
p.5-14
我如古 菜月, 石井 展子, 多賀 友里恵
p.15-21
大島 誉章, 田村 匡嗣, 伊坂 亜友美
p.22-28
中嶋 名菜, 濵田 智恵, 松添 直隆
p.29-34
徳井 圭裕, 植向 直哉, 井上 良計
p.35-41
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