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Provided by：国立国会図書館雑誌記事索引Link to Help Page
13(2) 1972.04
- モルモットのサイクラミン酸ナトリウム代謝における細菌の関与
p.133～136
13(3) 1972.06
- 毒性物質と栄養との関係-3,4-
p.????
- 凍結,乾燥,加熱などによる細菌の損傷とその回復
p.173～183
13(4) 1972.08
- 乳肉食品中の残留農薬-1～3-
p.????
- 牛乳中の残留有機塩素農薬 (乳肉食品中の残留農薬-1～3-)
p.299～309
- 乳製品中の残留有機塩素農薬 (乳肉食品中の残留農薬-1～3-)
p.310～316
- 魚介類中の残留有機塩素農薬 (乳肉食品中の残留農薬-1～3-)
p.317～325
- 食品中の複合脂質
p.257～271
13(5) 1972.10
- 食品中の残留農薬分析に関する研究-7,8-
p.????
- 母乳中の残留有機塩素農薬 (食品中の残留農薬分析に関する研究-7,8-)
p.422～437
- 冷蔵海産魚の腐敗細菌-1,2-
p.????
- 鮮魚の腐敗した場合のミクロフローラ (冷蔵海産魚の腐敗細菌-1,2-)
p.410～417
13(6) 1972.12
- ジャガイモの照射処理有無の判定-1,2-
p.????
- 照射による休眠芽の形態変化 (ジャガイモの照射処理有無の判定-1,2-)
p.531～535
- PCBの生物学的影響 そのいくつかの側面をめぐって
p.499～508
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ショクヒン エイセイガク ザッシ
- Volume
- 13(1) (通号 62)-13(6) (通号 67) 19720200-19721200
- Author Heading
- 日本食品衛生学会 ニホン ショクヒン エイセイ ガッカイ ( 00294829 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1972
- Publication Date (W3CDTF)
- 1972
- Year and volume of publication
- 1巻1号 (昭和35年10月)-
- Size
- 26-30cm