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Table of Contents
50(5) 1984.05
- プラスチックフィルムによる乾のりの防湿包装
p899~906
- 酢酸処理に伴うワカメ藻体およびアルギン酸の性状変化
p827~831
- Partiral freezingによる生ウニの新長期貯蔵法
p839~843
- 各種魚肉のK値変化速度とイノシン酸分解酵素活性
p889~892
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0021-5392
- ISSN-L
- 0021-5392
- Title
- Title Transcription
- ニホン スイサン ガッカイシ
- Volume
- 50巻5号(通号502) 1984年5月
- Author/Editor
- 日本水産学会 編
- Author Heading
- 日本水産学会 ニホン スイサン ガッカイ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1984