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50(5) 1984.05
- プラスチックフィルムによる乾のりの防湿包装
p899~906
- 酢酸処理に伴うワカメ藻体およびアルギン酸の性状変化
p827~831
- Partiral freezingによる生ウニの新長期貯蔵法
p839~843
- 各種魚肉のK値変化速度とイノシン酸分解酵素活性
p889~892
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ニホン スイサン ガッカイシ
- Volume
- 50巻5号(通号502) 1984年5月
- Author/Editor
- 日本水産学会 編
- Author Heading
- 日本水産学会 ニホン スイサン ガッカイ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1984
- Publication Date (W3CDTF)
- 1984
- Year and volume of publication
- 1巻1号(昭和7年5月) - 31巻7号(昭和40年7月) ; 31巻8号=277号(昭和40年8月) - 66巻6号=659号(平成12年11月) ; 67巻1号(Jan. 2001) -