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Table of Contents
(40):2019.3
- 第61回全国味噌鑑評会出品味噌の総合結果
p.4-33
- 味噌によるDNA損傷抑制効果(Ⅱ)
p.50-53
- エピゲノム変化を指標とする味噌成分の探索と機能解析
p.57-60
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- チュウオウ ミソ ケンキュウジョ ケンキュウ ホウコク
- Volume
- 40号 2019年3月
- Author Heading
- 中央味噌研究所 チュウオウ ミソ ケンキュウジョ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Year and volume of publication
- [ ]-
- Size
- 26-30cm