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(41):2020.3
- 第62回全国味噌鑑評会出品味噌の総合結果
p.4-33
- 味噌のレジリエンシーを高める効果の分子機構解析
p.49-52
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- チュウオウ ミソ ケンキュウジョ ケンキュウ ホウコク
- Volume
- 41号 2020年3月
- Author Heading
- 中央味噌研究所 チュウオウ ミソ ケンキュウジョ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020
- Year and volume of publication
- [ ]-
- Size
- 26-30cm