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雑誌調理科学
Volume number25(1)-25(4) 19920200-19921100

調理科学 25(1)-25(4) 19920200-19921100

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調理科学 = Science of cookery

25(1)-25(4) 19920200-19921100

Call No. (NDL)
Z6-1906
Bibliographic ID of National Diet Library
000000041433
Material type
雑誌
Publisher
日本調理科学会
Publication date
1992
Publication Frequency
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
26cm
NDC
-
View All

Notes on use

Volume Range：

[1巻1号]-27巻4号 (平成6年11月)

Note (General)：

本タイトル等は最新号による4巻1号以降の並列タイトル: Science of cookery17巻4号までの編者: 調理科学研究会

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継続後：日本調理科学会誌 / 日本調理科学会 編複製資料：日本調理科学会誌検索システム [電子資料] / 日本調理科学会 編

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
雑誌
Title
調理科学
Title Transcription
チョウリ カガク
Volume
25(1)-25(4) 19920200-19921100
Author/Editor
日本調理科学会 編
Author Heading
日本調理科学会 ニホン チョウリ カガッカイ ( 00556751 )Authorities
調理科学研究会 チョウリ カガク ケンキュウカイ ( 00703948 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 日本調理科学会
Publication Date
1992
Publication Date (W3CDTF)
1992
Note (Publication, distribution, etc.)
17巻4号までの出版者: 調理科学研究会