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(通号 14) 2000.05
- γ-アミノ酪酸を多く含む機能性食品の開発
p.10~12
- 香気成分保持による食品の改良開発に関する研究
p.13~15
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ケンキュウ ホウコク
- Volume
- (通号14) 2000年5月
- Author/Editor
- [栃木県食品工業指導所] [編]
- Author Heading
- 栃木県食品工業指導所 トチギケン ショクヒン コウギョウ シドウショ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2000
- Publication Date (W3CDTF)
- 2000
- Year and volume of publication
- 1号 (昭和62年7月)-17号 (平成15年4月)