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Table of Contents
(29):2020
- 安土信長葱 (特集 食を伝える)
p.5-8
- 豆類の利用 (特集 食を伝える)
p.9-15
- メコン河流域の魚介類発酵食品
p.23-32
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- シガ ノ ショクジ ブンカ ネンポウ
- Volume
- 29号 2020年
- Author Heading
- 滋賀の食事文化研究会 シガ ノ ショクジ ブンカ ケンキュウカイ ( 00407024 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020
- Year and volume of publication
- 1号-
- Size
- 26-30cm