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Table of Contents
26(2) 2009
- 好塩性・好アルカリ性乳酸菌の多様性と特性
p.49~59
- 教育講座 カット野菜の安全性と微生物制御技術
p.60~67
- シンポジウム ストレス環境における微生物とその制御
p.68~97
26(4) 2009
- 水道における障害微生物--シアノバクテリア
p.195~201
- 手洗い時における乾燥方法がエタノールの手指消毒効果に及ぼす影響
p.208~211
- 食品従事者の便からのノロウイルス検出事例
p.212~215
- 日本食品微生物学会雑誌 第26巻総目次
p.226~227
26(3) 2009
- シンポジウム わが国の食品微生物検査の展望
p.158~176
25(3) 2008
- クオリバックスシステムによる飼料中のサルモネラの迅速検出法の検討
p.109~119
- 自動生菌数測定装置テンポによる食品中の微生物菌数測定の検討
p.120~126
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 1340-8267
- ISSN-L
- 1340-8267
- Title
- Title Transcription
- ニホン ショクヒン ビセイブツ ガッカイ ザッシ
- Volume
- 25(1)-26(4):2008-2009
- Author/Editor
- 日本食品微生物学会編集委員会 [編]
- Author Heading
- 日本食品微生物学会 ニホン ショクヒン ビセイブツ ガッカイ ( 00812583 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2008-2009