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Provided by:国立国会図書館雑誌記事索引Link to Help Page
66(2)=334:2017.8
- β-カロテン低減飼料給与乳から得られたクリームの品質特性
p.107-115
- カゼインミセルの構造モデルと乳の加工
p.125-143
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ミルク サイエンス
- Volume
- 66巻2号(通号334) 2017年8月
- Author Heading
- 日本酪農科学会 ニホン ラクノウ カガッカイ ( 01024949 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017
- Note (Publication, distribution, etc.)
- 出版地の変更あり
- Year and volume of publication
- 46巻1号 = 270号 (1997)-66巻3号 = 335号 (2017)
- Size
- 26-30cm
- Alternative Title
- Milk science Milk scienceMilk science
- ISSN (Periodical Title)
- 1343-0289
- ISSN-L (Periodical Title)
- 1343-0289
- Place of Publication (Country Code)
- JP
- Text Language Code
- jpneng
- Note (General)
- 本タイトル等は最新号による刊行頻度の変更あり
- Holding library
- 国立国会図書館
- Call No.
- Z17-382
- Related Material
- 関連資料 : 乳業技術 / 日本乳業技術協会 編
- Replaces
- 継続前 : 酪農科学・食品の研究
- Data Provider (Database)
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- Bibliographic ID (NDL)
- 000000100929
- Cataloging Rule
- National Diet Library Cataloging Rules for Serials