微量栄養素研究

• Material Type: 雑誌
• Title: 微量栄養素研究
• Title Transcription: ビリョウ エイヨウソ ケンキュウ
• Volume: 40巻 2023年
• Author Heading: 日本微量栄養素学会 ニホン ビリョウ エイヨウソ ガッカイ; 微量栄養素研究会 ビリョウ エイヨウソ ケンキュウカイ
• Publication, Distribution, etc.: 京都 : 日本微量栄養素学会事務局
• Publication Date: 2023
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Year and volume of publication: 1集(1984) -
• Size: 30cm
• Alternative Title: Trace nutrients research; Recent progress on trace element in nutrition; Proceedings symposium on trace nutrients research; 日本微量栄養素研究 ニホン ビリョウ エイヨウソ ケンキュウ
• ISSN (Periodical Title): 1346-2334
• ISSN-L (Periodical Title): 1346-2334
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn; eng
• NDLC: ZS8
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; No.4の本タイトル: Recent progress on trace element in nutrition; 並列タイトル変遷: Proceedings symposium on trace nutrients research (1集-20集); 1集は2刷もあり; 出版者変遷: 微量栄養素研究会 (1集-24集); 大きさの変更あり
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z74-C254
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000163356; http://id.ndl.go.jp/bib/000000163356
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition

Table of Contents

モリンガMoringa oleiferaの葉に含まれるミネラル,ビタミンC,抗酸化成分の定量的評価

セレン強化リョクトウスプラウトに含有されるセレンの栄養有効性

レンコンデンプンの栄養価

市販納豆が有するDipeptidyl peptidase 4阻害活性

味覚センサーを利用した市販調味料の呈味特性についての解析