生活環境科学研究所研究報告 = Annual report of the Institute of Living and Environmental Sciences

• Material Type: 雑誌
• ISSN: 1346-6534
• ISSN-L: 1346-6534
• Title: 生活環境科学研究所研究報告
• Title Transcription: セイカツ カンキョウ カガク ケンキュウジョ ケンキュウ ホウコク
• Volume: 33-39(2000-06年度 継続)
• Author Heading: 宮城学院女子大学生活環境科学研究所 ミヤギ ガクイン ジョシ ダイガク セイカツ カンキョウ カガク ケンキュウジョ ( 001277989 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 仙台 : 宮城学院女子大学生活環境科学研究所
• Year and volume of publication: 33巻 (2000年度)-
• Size: 26cm
• Alternative Title: Annual report of the Institute of Living and Environmental Sciences Annual report of the Institute of Living and Environmental Sciences; Annual report of the Institute of Living and Environmental Sciences
• Key Title: Seikatsu Kankyou Kagaku Kenkyuujo kenkyuu houkoku
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn; eng
• Alias of Author: Miyagi Gakuin Women's College. Institute of Living Environmental Sciences; Miyagi Gakuin Women's University. Institute of Living Environmental Sciences
• NDLC: ZE16
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z6-602
• Replaces: 継続前; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000012819
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000391025; http://id.ndl.go.jp/bib/000000391025
• National Bibliography No. (JPNO): 00116984
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 131

Table of Contents

Antioxidative Activities of Black Tea Theaflavins in the Presence of Ascorbic Acid and Ferrous and Ferric Ions under Autoxidative and Photosensitized Oxidation Conditions

簡便な緩衝能曲線測定法について--シミュレーション

架橋重合酵素トランスグルタミナーゼを利用したタンパク質食品素材の接着に関する基礎的検討

デンプン性食品のグリセミックインデックス

宮城県と岩手県の一戸建住宅における生活状況と熱性能

Determination of Body Volume by the Sulfur Hexafluoride(SF6)Dilution Technique

Pracical Use of L-Glutamic Acid Mother Liquor as Feed Additive

Antioxidative Activities of Black Tea Theaflavins in Comparison with Green Tea Catecins under Autoxidative and Photosensitized Oxidation Condition

近世諸藩の建築指図の所在調査報告書(概報)〔含 アンケート調査結果〕

癌の疫学発保健管理経由食品栄養学行き

Antioxidative Activities of Black Tea Theaflavins Against the Phospholipid Autoxidation

各種液状食品の緩衝能曲線について

酵素によるパン生地冷凍耐性付与に関する基礎的検討

宮城県の栄養・食生活改善活動の歴史と今後の課題

減塩のための支援の検討--健康づくり高齢受講者における汁物の摂取から

特定給食実習施設のHACCP管理システムに関する基礎的研究--大学教育現場の給食管理実習室におけるHACCPシステム導入の一考察

スポーツ・機能性ゼリー飲料の流動特性について

研究会報告 ミルク由来ラクトフェリンの体内移行動態とその新規作用:抗ストレス、鎮痛佐用

仙台における冬への適応と室内温熱環境に関する調査

教室の夏期室内環境改善のための実験

野菜摂取に関する住民の意識調査--地域の栄養士会が取り組む「野菜摂取UPまちぐるみキャンペーン」事業

はきものと健康

公開シンポジウム報告 サステナブル・デザインの先進 暖房エネルギーゼロの暮らしinスウェーデン

9枚および10枚正則斜文織組織

住宅の冬期室内環境の改善に関する基礎的研究--気温が死亡率に与える影響とその変遷

入居者の生活展開を通してみた改修型高齢者施設のケア環境に関する考察

市販蜂蜜の流動特性について

管理栄養士養成課程の学生の給食経営管理における専門性の検討--メニューマネジメントの献立作成に関する要因を用いて

食品の緩衝能--理論と応用

The Deodorizing Effects of Black Tea Theaflavins

各種タンパク質ゲルの物性に与えるタンパク質架橋重合酵素トランスグルタミナーゼの影響と作用機作に関する基礎的検討

「食と移住」考

講演会記録 NST(Nutrition Support Team)における臨床栄養士の役割と今後の課題