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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
45(3)
- 一般社団法人日本調理科学会平成24年度大会の案内
p.i-ii
- マイクロバブル豆乳泡沫の特性
p.171-180
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 電子書籍・電子雑誌
- Title
- Volume
- 45 3
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2012-06-05
- Publication Date (W3CDTF)
- 2012-06-05
- Alternative Title
- Journal of cookery science of Japan
- Text Language Code
- JPN
- Persistent ID (NDL)
- info:ndljp/pid/10397550
- Collection (particular)
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