酒精酢醸造の要諦

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Summary, etc.：: 本稿は著者広島県在職中清酢の方面をも兼務して居つた関係上試みた実験を基礎としたものでありまして云はゞ実験報告でありますので貴い紙面を汚す事を躊躇する所でありますが幸ひ御容赦を願つて諸賢の御批判を賜はり度いと思ひます。(Provided by: 国立国会図書館デジタルコレクション)

Bibliographic Record

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Material Type: 記事
Title: 酒精酢醸造の要諦
Author/Editor: 清水,健一
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 大阪釀造學會
Publication Date: 1930-03-15
Publication Date (W3CDTF): 1930-03-15
Periodical title: 釀造學雜誌
No. or year of volume/issue: 8(3)
Volume: 8(3)
Pages: 167-172
Text Language Code: JPN
Note (General): 著者所属: 宮城県商工
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10509708
https://dl.ndl.go.jp/pid/10509708
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
Acquisition Basis: NII-ELS
Available (W3CDTF): 2017-08-23
Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Availability of remote photoduplication service: 不可
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10390605
https://dl.ndl.go.jp/pid/10390605
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp