Aspergillus oryzaeの連続培養によるプロテアーゼの生産 : 菌糸の形態変化に伴う撹拌に対する抵抗力の変化

• Material Type: 記事
• Title: Aspergillus oryzaeの連続培養によるプロテアーゼの生産 : 菌糸の形態変化に伴う撹拌に対する抵抗力の変化
• Author/Editor: 福島,弥一; 岡田,王春; 伊藤,晴通; 深瀬,哲朗; 茂田井,宏
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本醗酵工学会
• Publication Date: 1991-11-25
• Publication Date (W3CDTF): 1991-11-25
• Alternative Title: Protease production in continuous culture by Aspergillus oryzae : Effect of morphological changes of mycelia on resistance against shear force.
• Periodical title: 醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi
• No. or year of volume/issue: 69(6)
• Volume: 69(6)
• Pages: 441-446
• Text Language Code: JPN
• Alias of Author: FUKUSHIMA,YAICHI; OKADA,KIMIHARU; ITOH,HARUMICHI; FUKASE,TETSURO; MOTAI,HIROSHI
• Note (General): 著者所属: キッコーマン(株)研究本部; 著者所属: 栗田工業(株)総合研究所; Affiliation: Research and Development Division, Kikkoman Corporation; Affiliation: Research and Development Divisiton, Kurita Industries Ltd; Affiliation: Research and Development Division, Kurita Industries Ltd
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10545769; https://dl.ndl.go.jp/pid/10545769
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-23
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10391151; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391151
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: The effects of agitation rete and oxygen content in the supplied gas on protease production in the continuous culture of Aspergillus oryzae were inves...