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電子書籍・電子雑誌醗酵工學雑誌
Volume number29 7
酵素反応速度に対する...

酵素反応速度に対する温度効果の解析並びに絶対最適温度に就て : 其4 : Topt條件式の再検討並びにTaka-α-Amylaseの反応系に対する適用

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酵素反応速度に対する温度効果の解析並びに絶対最適温度に就て : 其4 : Topt條件式の再検討並びにTaka-α-Amylaseの反応系に対する適用

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/10546581
Material type
記事
Author
照井,尭造ほか
Publisher
大阪醸造學會
Publication date
1951-07-15
Material Format
Digital
Journal name
醗酵工學雑誌 29(7)
Publication Page
p.233-240
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著者所属: 大阪大学工学部醗酵工学教室

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Digital

Material Type
記事
Author/Editor
照井,尭造
岡田,弘輔
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1951-07-15
Publication Date (W3CDTF)
1951-07-15
Periodical title
醗酵工學雑誌
No. or year of volume/issue
29(7)
Volume
29(7)
Pages
233-240